Пааво Айрола е световно признат диетолог, привърженик на природната медицина, носител на множество награди. Отгледан и получил образованието си в Европа, той е учил биохимия, хранене и природосъобразна медицина в биологичните центрове на Швеция, Германия и Швейцария.